arroz

   

 Los ingredientes son los siguientes:





 INGREDIENTES:
 - 5 cucharas aceite de olivas
 - 3 pechgaas de pollo
 - 1 cebolla
 - 1 pimiento rojo
 - 1/2 vaso de salsa de tomate o 3 tomates pelados y triturados
 - 1 vaso y medio de arroz
 - 4 vasos y medio de agua
 - 400gr. guisantes
 - sal, avecrem u otros condimentos.

  Ponemos las cinco cucharas de aceite en la sartén, cuando esté caliente le ponemos la carne cortada a trozos, cuando esté hecha la quitamos.

y en la mismas sartén ponemos las cebollas y el pimiento triturados en trocitos bastante pequeños

esperamos unos 2 minutos removiendo a fuego lento y volvemos a poner la carne añadiéndole sal y avecrem (por gusto), también le añadiremos el medio vaso de tomate pero le añadimos agua llenando el vaso, removemos y lo ponemos en la sartén, lo tapamos y lo dejamos 15 minutos a fuego medio.

    Después le ponemos el arroz lo mezclamos y seguidamente le echamos el agua y le añadimos más sal, dejándolo unos 40 minutos, pero esta vez descubierto, cuando faltarán 2 minutos le ponemos los guisantes ( yo utilizo los de conserva porque ya están hervidos).

      

             Truco: cuando ya estén antes de servir los dejamos tapados uno 15 minutos, así será mucho más sabroso!!