Mis comidas

 Cubos rebozados con coco rallado

                                  BIZCOCHO

                                 -  350g azúcar

                                 -  70g margarina

                                 -  2 huevos

                                 -  2 cucharas de miel

                                 -  200ml leche

                                 -  1 sobre de levadura en polvo (15g)

                                 -  400g harina

                           

                                    GLAZURA (chocolate)

                                 -  200g azúcar en polvo

                                 -  200g mantequilla

                                 -  100ml leche

                                 -  100g esencia de vainilla

                                 -  2 cucharas de  cacao

                                 -  200g de coco

                                                  

                          PREPARACIÓN  BIZCOCHO:

Necesitamos mezclar todos los ingredientes y ponerlos  en  una bandeja honda cubierta de aceite y la espolveremos con harina. La ponemos al horno a una potencia media unos 25-30 minutos.

Cuándo esté frio lo cortamos en cubos 

lo dejamos a un lado y empezaremos a preparar "glazura"; poniendo todos los ingredientes a hervir. 

seguidamente pasamos los cubos por la "glazura" y después los pasamos por el coco rallado.

                                          

Finalmente los colocamos en una bandeja y los mantenemos en frío.